?博客來,博客來網路書店:博客來書籍館>呷好.卡健康:1+1>2營養食材方程式
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商品訊息描述:
嚴選150種以上的常用食材
傳授200種以上的食材搭配法
讓你吃得聰明、吃得健康!
你知道蠶豆+白飯可以消除疲勞嗎?
你知道雞肉+南瓜能夠預防感冒嗎?
這不只是一本食材百科,更是一本食材搭配手冊,
讓你吃每樣東西都能1+1>2,達到最佳效果!
本書特色
◎日本營養專家監修
由日本營養界專家三浦理代坐鎮,不怕資訊錯誤,要你吃得安心!
◎所有食材全都錄
全書包含野菜類、水果類、魚類、肉類、蛋類、五穀類、豆類等等,所有食材通通有!可說是本實用的食材百科喔!
◎民間療法特別介紹
本書特別請到日本民間療法翹楚永山久夫,為每種食材介紹其特殊療效。
◎ 健康方程式
本書特別開闢一個專欄,告訴你哪些食材一起使用可以得到最大的效果!
作者簡介
三浦理代
農學博士,管理營養師。女子營養大學營養學系畢業。畢業之後在該校的食品營養研究室擔任助理,平成13年起則升格為該校教授。著有『食物.營養科學』『營養學handbook』『水產食品營養學』『食品機能論』等書。
永山久夫
食物文化史研究家,西武文理大學客座教授。長期研究古代至明治時期的食品復原,讓NHK大河劇中的料理也能完整重現,是食物文化史研究學者中的第一人。現今在電視、廣播、演說等各種領域十分活躍。著有『吃得長壽365天』『長壽村中吃到百歲的料理』『腦袋清晰精神飽滿食事術』等書。
譯者簡介
張嫚真
銘傳大學應用日語系畢業。目前於日商公司擔任翻譯一職並為流行時尚雜誌《mina》特約翻譯。譯有《香草有樂町:26種食用香草魔法書》。
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呷好.卡健康:1+1>2營養食材方程式
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snug
塑身衣
魚鬆
丸文
關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗,超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維,是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後,運用奈米技術,將竹炭粉末完全地融合於纖維之中,再配合纖維本身的特殊結構,可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性,並產生人體所需負離子與阻絕電磁波,達到健康穿襪的舒適。
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維,能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀,更可以和緩地拉直背部,以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中,協助支撐核心肌肉、手肘和前臂,藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢,幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
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